安曇野みそ　有機大豆使用、国産米こうじ味噌｜平林醸造

平林醸造さんの、有機大豆を使った国産米こうじのお味噌です。
長野県内のある飲食店で頂いたお味噌汁の味が本当に美味しく、お店の方に使っている味噌を伺ったところ、教えていただいたのがこの「安曇野みそ」でした。

こうじが多めな味噌は独特な風味になりがちですが、この味噌はこうじの風味が際立つことなく、やさしい甘さが大豆の旨みを引き立てます。
塩味・旨味・甘味のバランスが良いなので、この味噌だけでも味噌汁の味がバッチリ決まります。

原材料：有機大豆(中国産)、米こうじ(国産)、食塩、酒精
内容量：1KG
賞味期限：製造日より1年